Variedade leve e frutada, que apresenta potencial de envelhecimento prolongado.
Cabernet Sauvignon 2008
Paso Robles é a capital do Cabernet Sauvignon. Este vinho apresenta uma rica combinação de sabores e aromas de frutas maduras.
Cabernet Sauvignon 2011 Estate
Um vinho característico da região de Paso Robles, nessa premiada safra da Castoro você encontrará tudo o que espera de um Cabernet Sauvignon.
Merlot 2011 Estate
Nesse Merlot você vai encontrar um aroma sutil, mas cheio de frutos maduros com um toque de chocolate escuro, carvalho e vanilina.
Pasofusion 2012 Reserve
Este vinho é a fusão de alguns dos melhores frutos que Paso Robles tem para oferecer.
Petite Sirah 2011 Reserve
Os frutos do vinhedo Shell Creek são um componente essencial nessa mistura com Zinfandel, adicionando profundidade, cor e estrutura ao vinho.
Pinot Noir Blind Faith 2012 Reserve
Este vinho é muito bem equilibrado em intensidade e frutas.
Pinot Noir Whale Rock 2012 Reserve
Este Pinot Noir é um vinho saboroso e exuberante, originado do nosso vinhedo orgânico (Certificação CCOF).
Syrah 2011 Reserve
Um rótulo especial para os amantes de vinho.
Tempranillo 2012 Reserve
Esse Tempranillo é um vinho surpreendente, repleto de aromas de mirtilos maduros, ameixas pretas e morangos frescos.
Trenta Anni 2011 Reserve
Este vinho faz parte da série comemorativa de nossos trinta anos. O objetivo foi criar um vinho que apresentasse em sua essência nossa experiência e conhecimento em vinificação alcançados ao longo dos anos.
Zinfandel 2011 Reserve
Parreiras selecionadas e protegidas com redes do vinhedo em Stone’s Throw foram utilizadas para a produção deste vinho.
Zinfusion 2012 Reserve
O Zinfusion tornou-se bastante cobiçado entre os amantes das variedades de Zinfandel.