Castoro - Chardonnay 2012 Estate
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Chardonnay 2012 Estate

Um vinho rico em todos os sentidos.

A mistura dos frutos frescos de Templeton Gap e de frutos do lado mais quente do Leste cria uma bela colagem tropical de sabores cítricos: limão, abacaxi, damasco e maracujá. Alguns meses em barris de carvalho francês ressaltam os aromas de baunilha, pera e maçã.

Harmonização

Esse vinho complementa qualquer prato de frutos do mar e se destaca com ricos molhos cremosos em massa ou frango. Sirva ligeiramente fresco para ressaltar o aroma.

Premiação

Ouro - San Francisco Chronicle Wine Competition 2014

Especificações

  • Acidez total: 0,69g/100ml
  • Engarrafado: 29 de julho de 2013
  • Período no barril: 2 meses (carvalho francês)
  • pH: 3,79
  • Produção: 3.950 caixas
  • Teor alcoólico: 13,9%
  • Certificado pela SIP (sustainability in practice)
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